店主紹介

◆ 立ち上げの思い
百貨店の食料品売場で、和洋菓子のバイヤーを長年担当しました。
仕入れのために全国を歩き、その土地土地の生産者と向き合い、地域に根ざした甘味と出会
い続けた日々が、私の甘味への想いを深めてくれました。

そして何より、私自身が生粋の甘党です。
バイヤーとしての目だけでなく、甘いものをこよなく愛するひとりの人間として、「これは
本当に美味しい」と心から思えるものだけを扱ってきました。
売場でお客様から返ってくる「美味しかった」「口に合わなかった」という率直な声は、食
料品ならではの醍醐味でした。

40年以上の百貨店人生を経て、改めて感じるのは、全国にはまだ、多くの人に知られていない素晴らしい甘味が眠っているということ。
その「発見と出会いの場」を、あなたのご自宅まで届けたい。
それが、甘味商店おくむらを立ち上げた理由です。
湘南の空気や、ゆるやかな時間の流れにも親しみながら、日々甘味と向き合っていきます。

◆ 店主のポリシー

① 甘党店主が自ら歩いて選んだものだけをご紹介します
バイヤー時代に培ったネットワークと、甘党としての舌を総動員して厳選します。

② 生産者の想いを届けます
各地を歩く中で出会った職人・生産者の方々には、それぞれに深い物語があります。商品とともに、その背景にある想いや文化もお伝えしてまいります。

③ お客様の「率直な声」を大切にします
「美味しかった」も「口に合わなかった」も、どちらも大切なご意見です。甘味はごまかしが利かないからこそ、お客様との誠実なやりとりを大切にしてまいります。

④ 「甘味との出会い」を楽しんでいただきたい
物産展など百貨店催事で経験した「知らなかった美味しさとの出会い」を、この店で再現したいと思っています。ご自宅にいながら、全国の甘味めぐりをお楽しみいただければ幸いです。