甘味・和菓子の話

甘味処という言葉を耳にしたことはあっても、喫茶店との違いがよく分からないという方も多いのではないでしょうか。甘味処は、日本の甘味文化を楽しむ場所として親しまれてきました。あんみつやおしるこ、和菓子、お茶などを味わいながら、ゆったりとした時間...

暑い季節になると、冷たい甘味を楽しみたくなる方も多いのではないでしょうか。日本には、かき氷やあんみつ、水まんじゅうなど、夏ならではの甘味が数多くあります。見た目にも涼やかで、暑さの中でほっとひと息つけることも魅力のひとつです。今回は、夏に親...

日本には、古くから甘いものを楽しむ文化があります。その中で「甘味」という言葉は、どこか柔らかく、やさしい響きを持っています。和菓子という言葉はよく耳にしますが、「甘味」という言葉にはどのような意味があるのでしょうか。甘味と和菓子の違い甘味（...